Samstagsplausch 17 / 2017

Gestern war die Akademische Feierstunde, in der der Sohn sein Zeugnis und gefühlt hunderte von Unterlagen bekommen hat. Die TU Clausthal veranstaltet zweimal jährlich eine solche Feierstunde und ehrt damit die Studenten, die ihr Studium abgeschlossen haben, egal ob sie Bachelor, Master oder einen Doktortitel erreicht haben. 362 Studenten bekamen gestern ihre Zeugnisse – damit erklärt sich auch, warum solche Feierstunden meist nur in kleinen Universitäten in einem solchen Rahmen gefeiert werden.

Die Feierstunde fand in der Aula statt, ein wunderbarer Kuppelsaal mit Galerie und beeindruckenden, alten, verzierten Holzstühlen.

Die Kuppel zieht immer wieder die Blicke auf sich.

Es war eine schöne Feier und für den Sohn ist damit nun das Studium abgeschlossen. In einem Monat wird er seinen Umzug hinter sich haben und ins Berufsleben starten. Welch ein erhebendes Gefühl. Endlich Geld verdienen – keine Studentenbude mehr, sondern eine ernst zunehmende Wohnung – nicht mehr das alte, altersschwache, vom Opa geerbte Auto, sondern einen kleinen Jahreswagen-Flitzer. Aber auch: 8-Stunden-Arbeitstage mit geregelten Arbeitszeiten – keine Vorlesungen mehr, die erst am Nachmittag beginnen -eine neue Stadt, die man sich erobern muss – und keine Kommilitonen, die man auf ein Bierchen besuchen kann. Dafür neue Herausforderungen, die ja das Leben spannend machen. Ich freue mich so sehr für ihn.

Das Wochenende werde ich ziemlich ruhig weitergehen lassen. Ein bisschen Lesen, ein bisschen Stricken, aber auch ein bisschen Haushalt, das Spinnrad möchte mal wieder bewegt werden und es ist doch sooo schöner Shetland-Kammzug in einem Korb neben dem Rädchen.
Diese Woche ist tatsächlich mal wieder etwas fertig geworden, die Phase der kreativen Unlust scheint nun hinter mir zu liegen. Ein gutes Gefühl und ich nutze das, um ein paar Dinge fertig zu machen, die hier liegen.  Das passt dann schon.

Was habt Ihr denn an diesen wunderbaren langen Wochenende so vor? Ich schaue mal beim Samstagsplausch von Andrea vorbei und lese, was Ihr so plant.

Es tut sich was

Nachdem das Blog nun schon eine ganze Weile stabil läuft, denke ich, dass es an der Zeit ist, ihn zu erweitern und auszubauen. Ich habe schon mal ein paar zusätzliche Seiten angelegt, auf denen Ihr in Zukunft Anleitungen von mir finden könnt, die (noch) nicht über Ravelry verfügbar sind. Die noch ganz neu sind oder schon ziemlich alt, aber in Zeitschriften veröffentlicht, die längst vergriffen sind.
Eine Seite ist meinen Büchern gewidmet, jenen, die ich alleine erstellt habe, aber auch jenen, an denen ich beteiligt war. Dort verlinke ich zu Amazon, sage aber ausdrücklich, dass ich davon finanziell nicht profitiere. Es ist nach wie vor so, dass es mir wichtig ist, das Blog werbefrei zu halten und auch wenn ich hier Dinge vorstelle und Verlinkungen einbaue, so geschieht das, weil ich das so möchte und weil ich von den Produkten überzeugt bin, nicht weil ich auf diese Weise Geld verdiene.
Und dann schauen wir einfach mal, was mir noch so alles einfällt. Ideen hätte ich genügend, oft mangelt es einfach an der Zeit. Ein Phänomen, dass Ihr alle sicher auch nur zu gut kennt.

Zimtschnecken-Rezept

Eigentlich sollte das ja hier kein Foodblog werden, aber weil zu dem Zimtschnecken-Foto bei Instagram doch einige Anfragen zu dem Rezept kamen, gibt es eben ein Rezept von mir. Und das, wo ich doch annahm, ich sei die letzte, die diese Zimtschnecken macht.

Zutaten für den Hefeteig
250 ml Milch (3,5% Fett)
70 g Butter
500 g Weizenmehl
1 Würfel frische Hefe (42 g)
70 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Ei (Größe M)
1 Prise Salz

Die Milch leicht erwärmen und die Butter darin auflösen. Das Mehl in eine Schüssel geben und in eine Vertiefung in der Mitte die Hefe bröseln. Die restlichen Teigzutaten hinzufügen und mit einem Knethaken erst kurz auf der niedrigsten Stufe, dann auf der höchsten Stufe in ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. Zugedeckt den Teig ungefähr 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.

Zutaten für die Füllung
75 g Butter
100 g Zucker
3 TL Zimt
Hagelzucker

Die Butter zerlassen, den Zucker mit dem Zimt vermischen. Den Hefeteig auf einer bemehlten Fläche  zu einem Rechteck ausrollen, mit der Butter bestreichen und mit dem Zimtzucker bestreuen. Das Rechteck dann vorsichtig aufrollen und anschließend quer Stücke abschneiden. Mit einer Schnittkante auf Backpapier legen.

Bei 180° C (160° C bei Heißluft) gut 15-20 Minuten backen und noch warm mit ein wenig Hagelzucker bestreuen.
Zimtschnecken schmecken sehr frisch und noch ein bisschen warm am besten.

Mein Tipp:
Die Butter für den Belag muss nicht zwingend zerlassen werden. Wenn ich keine Lust dazu habe, streiche ich die zimmerwarme Butter einfach so auf den ausgerollten Hefeteig. Wenn’s noch schneller gehen soll, erwärme ich die Butter für 30 Sekunden in der Mikrowelle.

Lasst Euch die Zimtschnecken schmecken.

Samstagsplausch 16 / 2017

„Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Limonade draus.“  – Ich persönlich denke ja, dass so viel Zitronenlimonade auch nicht gesund sein kann, aber gut, es ist, wie es ist.

Inzwischen ist klar, dass ich um die Operation nicht herum komme und es gibt auch schon einen Termin. Weil ich dieses Mal weiß, was mich erwartet, ist mir mulmig und ich wünschte, ich hätte alles schon hinter mir. Den Sommer über werde ich im Krankenhaus und in der Reha sein. Bis ich wieder richtig auf den Beinen wird, wird Weihnachten sein. Wenn alles gut geht und keine Komplikationen auftreten. Aber Jammern gilt nicht und hilft auch niemandem weiter. Und eine Wahl habe ich leider nicht.

Meine Strickflaute habe ich noch immer nicht ganz überwunden. Als erste Maßnahme habe ich aber erst mal alles sortiert und das meiste außer Sichtweite gelegt. Gelassen habe ich nur das Strickzeug mit „Deadline“, dass halt zu einem bestimmten Termin fertig sein muss. Gut, der Termin ist erst im Oktober, aber was erledigt ist, muss mich nicht mehr stressen, zumal ich ja nun nicht genau weiß, wie schnell ich wieder fit sein werde. Es geht auch recht gut voran, ich bin optimistisch, dass die Freude am Stricken bald wieder da sein wird.

Den langweiligen Roman von Cecilia Ahern habe ich noch zu Ende gelesen. Den Hype um diese Autorin verstehe ich nicht, ich finde keinen Zugang zu ihren Büchern. Muss ich aber ja auch gar nicht. Inzwischen lese ich von Lucinda Riley „Die sieben Schwestern“. Für mich das ist anständige Unterhaltungsliteratur. Nicht literarisch wertvoll, aber kurzweilig und gut lesbar. Das passt für mich gerade ganz gut in diese anstrengenden Wochen.

An diesem Wochenende werde ich einfach noch mal die Seele baumeln lassen – und meiner Superkraft gehorchen. Geplant war eigentlich ein Besuch der liebsten Freundin. Leider ist das gestern am Würzburger Bahnchaos gescheitert. Es war schon unser zweiter Versuch, uns zu sehen. Das Leben ist halt gerade unberechenbar.

Nun schaue ich mal bei Andrea vorbei und lese, was Ihr so alles am Wochenende macht und wie Eure Woche war.

 

Vorbereitungen

Wenn das Leben gerade ein wenig schwächelt, muss man es sich halt bunt machen.

Vor ein paar Wochen sprach ich mit einer Bekannten, von der ich weiß, dass sie auch viel stickt, über eine Idee, die mir so im Kopf rumspukt. Mit den Vorbereitungen sei ich schon recht weit, sagte ich ihr, jetzt müsse ich mich um die Garne kümmern. Und davor würde ich zurückschrecken, weil das sehr umständlich und mühsam sei – und teuer, obwohl mein Vorrat an Sticktwist schon recht groß ist. Sie lachte nur und sagte, sie könne mir helfen. Ein paar Tage später brachte sie mir mehrere Packungen mit farblich sortiertem Stickgarn. Blautöne, Grüntöne, Lila und Grautöne, Rottöne und Gelb-Orange-Töne. Insgesamt 100 Farben. Diese Packungen hatte sie von einer Schulfreundin bekommen, deren Mutter gerade verstorben sei. Sie hatte wohl ähnliche Ideen, wie ich sie gerade habe.
Dieses Geschenk habe ich dankend angenommen, mir einen Kasten für Stickgarne gekauft, Garnkärtchen dazu und tagelang gewickelt. Ich freue mich immer wieder über die bunten Farben und warte auf den Sommer, wenn ich dann vielleicht ein wenig mehr Zeit und Ruhe haben werde, meine Ideen auch umzusetzen. Aber so Vorbereitungen machen halt auch ganz viel Spaß, oder?

Samstagsplausch 14 / 2017

Die vergangenen beiden Wochen war vollgestopft mit Terminen und Aktionen, mit teils wegweisenden Entscheidungen, mit Frust und Freude, mit Licht und Schatten. Und sie waren anstrengend. Sie waren pures Leben.
Das Licht:
Der Sohn hat einen Job gefunden. Ein halbes Jahr hat die Suche gedauert, unzählige Vorstellungsgespräche haben geübt, er war immer dicht dran – und jetzt ist er die Nummer 1. Weil es mit seiner Ausbildung und seiner Erfahrung tatsächlich für das Unternehmen am Besten passt. Ich freue mich total für ihn. Endlich kann er zeigen, was er gelernt hat, hat einen Einstieg ins Berufsleben. Er kann zurück in eine eigene Wohnung, kann sich ein Auto leisten, und es sich in seinem neuen Leben einrichten. Dafür geht er 400 km weit weg von seinem Zuhause, zurück in die Region, aus der wir damals gekommen sind, bevor wir hier in den Norden gezogen sind. Und weil auch die Tochter plant, in diesen Teil unseres Landes zu ziehen, wären wenigstens die Geschwister füreinander in schnell erreichbarer Nähe.
Natürlich sind unsere Tage jetzt gut gefüllt. Ein Auto muss gesucht, zur Probe gefahren und gekauft werden. Eine Wohnung muss gesucht und später vielleicht renoviert werden, die Umzugsplanung steht an. Es müssen Dinge eingesammelt und geordnet werden, Arzttermine müssen vereinbart werden, Kleidung muss angeschafft werden – und keiner von uns hat Urlaub. In gut sechs Wochen ist er dann weg. Mein Herz sieht das durchaus mit etwas gemischten Gefühlen, Loslassen muss ich immer wieder neu mit mir selber verhandeln, auch wenn es da tatsächlich gar nichts zu verhandeln gibt. Man weiß als Mutter schließlich, dass es so kommt – und ich habe es auch nicht anders gemacht.

Der Schatten
Mitte Februar bin ich auf dem Heimweg von der Arbeit, noch im Dienstgebäude im Treppenhaus abgerutscht. Dabei habe ich mir das Knie verdreht. Und lautete die erste Diagnose vom Unfallarzt noch, es sei nur verstaucht und in ein paar Tagen wieder alles gut, ist es jetzt so viele Wochen später deutlich schlimmer geworden. Die zweite Untersuchung beim Unfallarzt bestätigte den Verdacht meines Hausarztes, dass vermutlich der Meniskus kaputt ist und das Knie operiert werden muss. Gestern war ich im MRT, die schnell runtergeratterten und unverständlichen Erläuterungen des Arztes dort brachten für mich keine Erkenntnisse, Rückfragen waren nicht erlaubt, „das bespricht der behandelnde Arzt mit Ihnen“ und nach 30 Sekunden im Sprechzimmer war ich wieder draußen. So schnell kann das gehen.
Die Aussicht auf eine Knie-OP macht mir Panik, weil ich noch zu genau weiß, dass mich eine ganz ähnliche Sache vor vier Jahren 13 Monate lang fast bewegungsunfähig auf mein Sofa katapultiert hat. Ich möchte das nicht. Vor allem auch deswegen nicht, weil ich das, solange das als Arbeitsunfall gilt, ja nicht mit den Ärzten meines Vertrauens verhandeln kann. Die Ärzte werden mir dann von der Unfallkasse vorgegeben. Das ist alles irgendwie doof. Und so beiße ich die Zähne zusammen, halte die teilweise echt heftigen Schmerzen irgendwie aus und versuche, so etwas wie Alltag zu leben. Aber es macht mich mürbe.

Strick- und lesetechnisch habe ich nicht wirklich etwas geschafft. Liegt mit Sicherheit daran, dass ich echt viel unterwegs war und abends sehr müde auf dem Sofa angekommen bin. Außerdem bin ich offensichtlich auch nörgelig: hier liegen eine Menge angestrickter Dinge, aber ich bin entweder mit dem  Material nicht glücklich oder mit den Farben unzufrieden oder mit beidem. Beim Hygge-CAL fehlt es einfach an Zeit und vor allem Ruhe. Die derzeit viel reisende Tochter hat ihre Wellensittiche hier geparkt und zusammen mit unseren Beiden (die eigentlich mal dem Sohn gehört haben), ist hier echt viel Radau und Flugbetrieb. Wenn man dann ein Anleitungsvideo gucken will und nichts hören kann, und zusätzlich ständig jemand reinkommt und irgendwas besprechen muss, dann schaffe ich das einfach nicht. So geht es auch da nicht voran. Schade eigentlich. Das angefangene Buch ist auch nicht sehr spannend und spricht mich gar nicht an, das zweite Buch, zu dem ich aus Verzweifelung schon gegriffen habe, packt mich auch noch nicht. Ich sag ja: nörgelig. Aber es wird besser. Irgendwann. Vielleicht. Ganz sicher wird es das, es muss einfach.

So, nun schaue ich schnell, was bei Euch so los war und dann muss ich in die Küche.  Zwei neue Gerichte will ich an diesem Wochenende ausprobieren und außerdem ein Brot backen. Habt ein schönes Wochenende und freut Euch auf die kommenden Ostertage.